Het buurtsoepie wordt iedere week vanuit het Cultuurhuis verzorgd door Emel en Keziban
Jongeren uit de Buitenhof gaan iedere week op pad met een heerlijk soep. BUURTSOEPIE_BUITENHOF-VOORHOF Emel en Keziban maken de heerlijkste soepies. Ook ontvangt iedereen onze mooie kaart met Recepten uit het ♡ van het Cultuurhuis. Deze week hebben de dames een heerlijke Hanimaga soep met gehaktballen gemaakt!! Dit recept is voor 4 personen.
6 bekers water
2 eetlepels zonnebloem of boter
1 eetlepel tomate puree
1 ui
1 theelepel mint
1 beker kikkererten
1 beker groene linzen
1 beker dikke vermicelli
Op smaak zout toevoegen
200 gram rundergehakt
Hoe maakt je het
1: ui fijn snijden en bakken in zonnebloem olie en doe tomatepuree erbij en mint rn roer het door elkaar
2: doe de groene erten erbij en 1,5 water in laat 15 min koken.
3:daarna doe je kikkererten uit blik (makkelijker) bij de kokend water bij en de gehakballen er in en de vermicelle bij en laat nog 15 min door koken en beetje zout toe voegen.
Eetsmakelijk
