Waterkefir bij de Verhalenbalie

Op woensdag 30 september is er weer een speciale editie van de Verhalenbalie in Het Stationshuis. Het thema is voedselverspilling. Annelies Ras, bezoeker van de Verhalenbalie en medewerker bij VELT Den Haag, geeft dan een gratis waterkefirproeverij. Dat doet ze samen met Delft eet Duurzaam, een evenement van Delft4GlobalGoals. Je proeft, je kijkt mee en je leert hoe je dit duurzame drankje zelf maakt. Daarna is er een gratis inspiratielunch.

Over de Verhalenbalie

Bij de Verhalenbalie kun je elke woensdag langskomen voor koffie of thee en een goed gesprek. Je ontmoet nieuwe mensen en hoort verschillende verhalen. Iedereen is welkom, je hoeft niets voor te bereiden. Soms is er iets extra’s: een special edition. Die wordt gegeven door deelnemers van de Verhalenbalie zelf. Eerder waren er bijeenkomsten over ‘stress en het brein’ en een creatieve voorjaarsworkshop waar je een mobiel maakte van papier, draad en verf.

Woensdag 30 september – waterkefirproeverij

Annelies laat deze ochtend zien hoe je waterkefir maakt. Daarna mag je verschillende soorten proeven. Je kunt vragen stellen en tips uitwisselen. Annelies: “Het is mijn doel om bezoekers kennis te laten maken met de voordelen van waterkefir en om het belang van ecologisch leven, eten en tuinieren te benadrukken.” Waterkefir is een licht bruisend drankje dat je zelf kunt maken. Het is volledig plantaardig, alcoholvrij en probiotisch. En het is heel duurzaam: je hebt geen verpakking nodig, de korrels gebruik je steeds opnieuw en het gisten kost geen stroom

Inspiratielunch

Na de proeverij is er van 12.30 tot 13.30 uur een inspiratielunch, ook in Het Stationshuis. Je krijgt tips over wat je kunt doen met restjes eten. De lunch is gratis voor deelnemers aan de Verhalenbalie. Kom langs, proef mee en ontmoet anderen uit de buurt. Je mag ook iemand meenemen!

Praktische informatie

• Wanneer: woensdag 30 september
• Hoe laat: kom langs tussen 10.30 en 12.00 uur
• Waar: Het Stationshuis, Marcellus Emantspad 1, Delft (naast Station Delft Campus)
• Kosten: de proeverij is gratis, aanmelden is niet nodig
• Lunch: 12.30 tot 13.30 uur, gratis voor deelnemers
• Zelf aan de slag? Je kunt waterkefirkorrels kopen op donatiebasis. Het richtbedrag is 5 euro per portie.